Feria de la Tapa 2008

Una de las escenas más frecuentes en las calles de Madrid durante el fin de semana, es la que protagonizan los amantes del tapeo, un arte al que nos entregamos con auténtica dedicación.

Precisamente de tapeo y arte quería hablar, ya que este fin de semana se celebra en Madrid la Feria de la Tapa 2008. Quienes acudan al Palacio de Deportes, sede del evento desde el año pasado, podrán degustar a precios reducidos la mejor oferta en tapas y pinchos de nuestra ciudad.


La foto que acompaña este post es de Casa Labra, uno de los lugares de tapeo más típicos de Madrid. Se trata de una antigua casa de comidas fundada en 1860, famosa por su bacalao frito, su fachada curva que aún conserva el aspecto de los establecimientos madrileños de antaño, con sus cuarterones de madera y sus rótulos, y su interior, en el que no faltan el mostrador de cinc y las mesas de mármol.

Su envidiable ubicación, hacen de ella un lugar de obligada visita para quienes acuden a la zona comercial de Preciados.


Feria de la Tapa 2008
Del 29 de mayo al 1 de junio

Palacio de Deportes
Av. Felipe II, s/n

Horario
De 12 a 16:30 y de 19 a 23 horas

Entrada libre


Casa Labra
Tetuán, 12 - 91 531 0081

Puente de mayo en Madrid

La oferta de ocio y entretenimiento que encontraremos en Madrid durante el puente de mayo que está a punto de empezar es enorme, así que ahí van algunas pistas.


Visitar alguna, o todas, de las exposiciones destacadas...

Tesoros sumergidos de Egipto en Matadero
Modigliani en Thyssen y Fundación Caja Madrid
La colección del Museo Picasso de París en el Reina Sofia
Joyas de los Ufizzi en Caixa Forum


No dejar de visitar alguna, o todas, de las que conmemoran el Bicentenario de la Guerra de Independencia...

Goya en el Prado
Viaje en el tiempo al Madrid de 1808 en Canal Isabel II
Los escenarios y protagonistas del Madrid de 1808 en Conde Duque y Museo de la Historia
Los desastres de la guerra de Goya en la Biblioteca Nacional
La Nación en armas en el Teatro Fernan Gómez


No perderse...

El espectáculo de calle 6 Goya 6, que tendrá como escenarios las plazas más emblemáticas de Madrid y un cierre de fiesta en Cibeles, con la participación de la Fura dels Baus


Pasear por la ciudad...

Haciendo una ruta teatralizada, recreando el levantamiento


Disfrutar de la sana costumbre de tapear...

Por Malasaña
Por Cava Baja
Por el Barrio de las Letras
Por Austrias
Por Chueca
Por Salamanca
Por Chamberí


Y por supuesto, tomar un cóctel...

En alguno de los estupendos bares de cócteles de la calle Reina


Feliz puente a todos!!!

Tapeo por Malasaña

El barrio de Universidad, o lo que es lo mismo, Malasaña, como se le conoce desde la época de la Movida cuándo se llenó de locales de referencia, como La Vía Láctea o el Penta, constituye un interesante ejemplo de contraste entre lo castizo y el diseño.

Paseando por sus calles aún se pueden encontrar establecimientos de toda la vida, como Casa Camacho, con su decoración de barricas y toneles y su vermuth de grifo, junto a interiores de acento neoyorquino, como el del restaurante Nina, y su muy recomendable brunch.

Uno de los locales pioneros en ofrecer tapas originales en la zona fué La Musa, ahora La Musa Malasaña, la hermana mayor de La Musa Latina. Un lugar ideal para picar, aunque suele estar bastante lleno, que también tiene menú del día.

El Albur, otro aconsejable lugar, ha mantenido el estilo de las viejas casas de comida, de hecho se encuentra en el mismo local en que ya existía una desde los años 30. Ofrece exquisitas tostas y tapas, y una cerveza muy bien tirada. Los domingos es un clásico tomar sus excelentes arroces.


La fotografía que acompaña este post es del Café Pepe Botella, en plena Plaza del Dos de Mayo, otro lugar altamente recomendable por su agradable ambiente y su amplia carta de cafés, tés y cócteles.


Casa Camacho
San Andrés, 4

Nina
Manuela Malasaña, 10

La Musa Malasaña
Manuela Malasaña, 18

Albur
Manuela Malasaña, 15

Pepe Botella
San Andrés, 12

Nos vemos en El Rastro

La Plaza de Cascorro, con la estatua del héroe de Cuba Eloy Gonzalo, es el centro neurálgico del Rastro madrileño.

Este popular mercado al aire libre, que se celebra los domingos y festivos en una de las zonas más castizas de Madrid, debe su nombre al rastro de sangre que dejaban las reses muertas, desde el matadero a las curtidurías, situadas en la Ribera de Curtidores.

En el Rastro se puede encontrar prácticamente de todo. Libros, antigüedades, ropa, bisutería, discos, flores, revistas... y un sinfín de artículos de segunda mano de lo más variopinto, por lo que es un lugar de visita obligada para coleccionistas y curiosos.

Trás las compras, un aperitivo por la vecina Cava Baja y sus alrededores, es un perfecto plan para el domingo.


Más información en mirastro.com y elrastro.org


El Rastro

Horario
De 9 a 15

Metro: Puerta de Toledo y La Latina

Tapeo y más por Cava Baja

Cava Baja es una de las calles gastronómicas más interesantes de Madrid. A lo largo de ella, se suceden algunos de los mejores lugares del barrio de La Latina.

El Tempranillo, Los Huevos de Lucio, Lamiak, Matritum, La Camarilla o Casa Lucas, son algunos de los locales que hacen de su oferta, además, una de las más densas de la ciudad.

En ella, como un oasis en medio de la muchedumbre que frecuenta la zona, se encuentra Angelika Cinema Lounge. Se trata de una combinación de bar, cafetería, DVDteca y cine, un espacio multifuncional, tan de moda en Madrid, y del que fué pionero Diurno, en el barrio de Chueca.

Un lugar perfecto para terminar una jornada de tapeo por la zona, tomando alguno de los cafés o tés de su carta, o bien una copa, en un ambiente tranquilo y confortable, mientras se ve algunas de las proyecciones que organizan.


Angelika Cinema Lounge
Cava Baja, 24 - 91 364 5531

Resultado encuesta mejor cerveza Madrid

La mayoría de nuestros lectores ha elegido la cervecería Santa Bárbara cómo el lugar de Madrid en el se mejor se tira la cerveza. La Dolores ha ocupado el segundo lugar.

Gracias a todos por participar!

El Puerto de Pozuelo

Una celebración familiar me ha permitido hacer un descubrimiento gastronómico en Pozuelo, El Puerto de Pozuelo.

Situado enfrente de la iglesia de Santa María de Caná, lo primero que llama la atención es la ámplia y recogida terraza situada en su entrada. En su interior, en el que predomina la decoración marinera, en la que no faltan viveros y una decorativa pecera, varios comedores permiten disfrutar, en un ambiente agradable y tranquilo, de las ricas viandas que nos ofrece su carta.

Al frente se encuentra el joven chef madrileño Carlos Valentí, que ya dejó su impronta en Cabo Mayor o Zalacaín. La calidad de la materia prima empleada, es la clave de la carta de El Puerto, como se puede comprobar en su lubina con alcachofas, sus carabineros o las frituras. A ello hay que añadir sus excelentes postres caseros.

Poseé además una barra dónde degustar su ámplia selección de canapés, a la hora del aperitivo. Todo ello, unido a lo atento de su servicio, harán sin duda de este establecimiento una de las referencias marineras de Pozuelo.

Además, durante mes de noviembre, El Puerto está celebrando su aniversario organizando unas Jornadas gastronómicas, según he leido en Directo al paladar.


El Puerto de Pozuelo
Mónaco, 1 - 91 352 3693

Los 4 Laterales

Si algo nos gusta a los madrileños es salir a tomar el aperitivo, tapear es una de las actividades a las que nos entregamos con pasión.

Lateral fue uno de los lugares pioneros en Madrid en reinventar la tapa clásica, modernizándola.

Desde su primera ubicación en el Paseo de Castellana, abierto hace casi diez años, Lateral nos sorprendió ofreciendo mezclas sorprendentes, y utilizando materia prima de primera calidad. A ello unía una decoración minimalista y contemporánea, hasta entonces poco habitual en este tipo de establecimientos.

La cadena Lateral poseé ahora cuatro locales, que siguen la misma filosofía iniciada en Castellana. Especialmente recomendable es el de Fuencarral por la siempre animada terraza que poseé.

Lateral
Pº Castellana, 32 - 91 561 33 37
Fuencarral, 43 - 91 531 6877
Velázquez, 57 - 91 435 0604
CC. Arturo Soria Plaza - 91 300 3601

Feria del Tapeo 2007

Los amantes del tapeo tienen una cita este fin de semana en el Palacio de los Deportes de Madrid, ya que allí se está celebrando hasta el próximo domingo día 3 la Feria de la Tapa 2007.

Se trata de la tercera edición de un encuentro gastronómico en el que participan cuarenta establecimientos hosteleros de la capital, entre los que se encuentran José Luís o el grupo Arturo Cantoblanco, y todos ellos ofreciendo la posibilidad de degustar excelentes tapas, raciones y pinchos a un precio reducido.

También se realizarán encuentros y tertulias gastronómicas sobre esta especialidad culinaria, además de un concurso entre los establecimientos presentes.

Entre los actos previstos, el sábado 1 a las 12 del mediodía, Mario Sandoval del Restaurante Coque, ofrecerá una exhibición de su cocina de vanguardia en miniatura.

Una oportunidad única para degustar excelentes tapas de autor al simbólico precio de un euro. Imposible resistirse!


Hasta el 3 de junio
Palacio de los Deportes de Madrid
Av. Felipe II, s/n

De 12 a 4:30 de la tarde y de 7 a 11 de la noche
Entrada libre

Tapeo por Salamanca

Si algo caracteriza a Madrid son los excelentes sitios de tapeo que posee en todos los barrios. En anteriores ocasiones hemos hablado de la zona Centro y los barrios de Chueca y Las Letras, hoy vamos a proponer algunos lugares en la zona de Salamanca.


José Luís
Es un clásico de la cocina madrileña, poco se puede añadir de sus sabrosos pinchos de tortilla de patatas, cangrejo, morcilla o chorizo al vino. Para muchos es, de todos los locales de la cadena, dónde mejor se tapea.
Serrano, 89 - 91 563 0958

La Daniela
Además de ser uno de los lugares de Madrid dónde se toma uno de los mejores cocidos madrileños, este local de decoración tradicional, ofrece en su barra una gran variedad de pinchos de primera calidad. Sus tortillas individuales o embutidos son excelentes.
General Pardiñas, 21 - 91 575 2329

Cervecería Santa Bárbara
Otro clásico del tapeo en la confluencia de las calles Goya y Alcalá. En su terraza es difícil encontrar sitio cuándo llega el buen tiempo, su bien tirada cerveza y sus tapas de berberechos o gambas, tienen la culpa.
Alcala esq. Goya - 91 575 0052

Estay
En un agradable local, ofrece una amplia oferta de cocina en miniatura, con bandejas de pinchos variados, una cerveza bien tirada y vinos de crianza por copas.
Hermosilla, 46 - 91 578 0470

Teatriz
El antiguo Teatro Teatriz ha sabido aunar algo tan castizo como el tapeo con la modernidad del más puro Philippe Stark, dónde no faltan unas estupendas tapas de diseño, caracterizadas por su cuidada presentación.
Hermosilla, 5 - 91 577 5379

Tasca La Farmacia
Los amantes del bacalao tienen en este lugar uno de los mejores lugares para degustarlo en todas sus versiones. Y para acompañarlo, nada mejor que la excelente oferta de vinos de su carta.
Diego de León, 9 - 91 564 8652

Gin Tonics a la carta

Madrid cuenta con un nuevo espacio multifuncional de ocio y gastronomía llamado Mercado de la Reina. El proyecto nace de la mano de Iñigo Peralta y Carlos Padura, propietarios de Okra y Diurno, y es obra de Archer Arquitectura, que ha diseñado el espacio para albergar tres zonas bien diferenciadas. A pie de calle, un espacio para tapear o comer informalmente y en la planta superior, un restaurante cuya carta se divide como si fueran los puestos de un mercado.

La parte más fashion es sin duda el Gin Club, ubicado en el sótano y con entrada directa desde la calle Reina, que con su diseño moderno a base de sillones de cuero negro y la utilización de espejos, madera y metal, hacen del espacio un lugar de lo más agradable para tomar la especialidad de la casa, el Gin Tonic, mientras se escucha chill out o la música en directo del dj presente los jueves, viernes y sábados.

Con su inauguración son ya cuatro los locales de la calle Reina dónde es posible tomar estupendos cócteles de autor, Cock, Del Diego, Susan Club, y ahora, Gin Club.

Gran Vía, 12 - 91 521 3198

Cultura y gastronomía

La exposición organizada por el Prado sobre Tintoretto constituye, como hemos comentado, uno de los mayores acontecimientos culturales del año en Madrid.

Para completar esta cita imprescindible os recomendamos dirigiros al cercano barrio de Las Letras, escenario de la literatura española del Siglo de Oro, dónde nacieron y vivieron grandes plumas como Cervantes, Lope de Vega o Quevedo.

El barrio ha sufrido un lavado de cara importante en los últimos tiempos, recuperando para el peatón sus estrechas, y laberínticas en ocasiones, calles, en las que comercios y tabernas antiguas y singulares se suceden.


Muy próxima al Paseo del Prado, en la Plaza Jesús de Medinaceli se encuentra una de las tabernas más típicas de Madrid, La Dolores. Fundada en 1908 como casa de comidas, con una cuidada fachada de azulejos, es uno de los lugares de nuestra ciudad dónde mejor se tira la cerveza. A ello se une la excelente calidad de su oferta de canapés y tapas.

En la misma calle, otra parada obligatoria es la Cervecería Cervantes. Aunque carece de la solera de la anterior, sus tablas de canapés variados nunca defraudan y cuenta con una amplia carta en la que descata la frescura de los productos del mar.


La Dolores
Pz. Jesús de Medinaceli, 4 - 91 433 2943

Cervecería Cervantes
Pz. Jesús de Medinaceli, 7 - 91 429 6093

Tapeo navideño

Acercarse al centro de Madrid es uno de los planes habituales en esta época del año.

Contemplar la decoración navideña, merodear por los clásicos puestos del tradicional Mercadillo de la Plaza Mayor o dar una vuelta por la amplia zona comercial del centro en busca de algún regalo, puede resultar agotador.

Así que, os recomendamos hacer un alto en alguna de estas tabernas de la zona centro.


Taberneros
Es un taberna moderna con platos de cocina internacional que poseé una impresionante bodega. Prestar atención al vino del día y no dejéis de probar su foie a la plancha con cebolla confitada.

Santiago, 9 - 91 542 2160


Taberna del Alabardero
En este caso, se trata de una taberna a la antigua usanza, que constituye un clásico del tapeo madrileño desde los años 70, basado en una oferta clásica de calidad. Excelentes sus croquetas, las patatas a lo pobre y los tigres.

Felipe V, 4 y 6 - 91 547 2577


El Anciano Rey de los Vinos
Fundada a principios de siglo, esta taberna constituye uno de los lugares de tapeo con más solera de nuestra ciudad. Destaca su oferta de vinos dulces, secos y olorosos.

Bailén, 19 - 91 559 5332

Arte en el lienzo y en la mesa

Nuestra segunda propuesta para el puente, auna dos artes: el pictórico y el gastronómico en el barrio de Chamberi.

Para empezar, os recomendamos una visita al Museo Sorolla, dónde desde ayer se puede ver la exposición temporal "Sorolla íntimo", que viene a sumarse a la inaugurada el pasado 3 de octubre "Sargent/Sorolla" en el Thyssen-Bornemisza y de la que os hablamos en su momento.

La organizada por el Museo Sorolla, con el patrocinio de Ibercaja, acoge una selección de más de 140 piezas de pequeño formato, creadas entre 1880 y 1918, en soportes diversos, sobre los que el autor experimenta. Abundan, como es habitual en la obra del pintor valenciano, los paisajes y las escenas costumbristas.

General Martínez Campos, 37 - 91 310 1584
Del 11 de octubre al 14 de enero de 2007


Trás la cita cultural, la gastronómica. Dando una agradable paseo, en la calle Ponzano esquina con José Abascal, se encuentra nuestra primera parada: El Doble, un clásico del aperitivo en Chamberí, parada obligada para tomar una excelente cerveza bien tirada, a la que os recomendamos acompañar de una tapa de gambas cocidas.
Ponzano, 15

Avanzando en la calle, nos encontramos con nuestra siguiente propuesta: Beluga. Una exquisita taberna-restaurante de decoración moderna en cuyas estanterias podemos elegir entre una ámplia y cuidada selección de conservas de gran calidad, dónde encontraremos varios tipos de caviar: como no, de beluga (iraní y ruso), de huevas de salmón y de mújol.
Ponzano, 36 - 91 441 4517

Tapeo por Cava Baja

Para todos los que tienen pensado quedarse en Madrid el puente que hoy comienza, y para los que van a visitar nuestra ciudad, nada mejor que disfrutar de un agradable aperitivo por una de las zonas gastronómicas más interesantes de Madrid, Cava Baja y sus aledaños.


Un buen para comenzar es El Bonanno, un clásico de la zona y lugar de encuentro de los habituales del barrio, que abrió sus puertas en diciembre de 1995. Ha marcado escuela a los locales que luego han ido proliferando en las inmediaciones, y que destaca por su cerveza bien tirada.

Plz. del Humilladero, 4


Ya en la Cava Baja, nuestra primera parada es Lamiak, que ofrece en un ambiente moderno, unas excelentes tapas vascas, os recomendamos los chipirones, las almejas y las kokotxas.

Cava Baja, 42


Nuestra siguiente propuesta en la misma acera que el anterior, justo enfrente de Casa Lucio, la constituye la taberna regentada por los hijos del famoso restaurador, Los Huevos de Lucio. El objetivo no es otro que tomar, precisamente, uno de los platos estrella de la casa madre, los huevos estrellados, a los que podremos añadir, según nuestra preferencia, jamón, pisto o chistorra.

Cava Baja, 30


Siguiendo en dirección a la calle del Almendro, otra parada aconsejable, la constituye El Almendro. Se trata de otro clásico de la zona, habitualmente lleno de gente, dónde encontraremos una buena cerveza de barril a la que recomendamos acompañar de algunas de sus excelentes roscas rellenas.

Almendro, 13


Si aún os encontraís con fuerzas, nada mejor para terminar que una deliciosa porción de tarta casera, acompañada de alguna de las variedades de tés o café que podréis encontrar en el siempre moderno Delic.

Plz. de la Paja, s/n

Cita en Chueca

Hoy os proponemos un plan por el barrio madrileño que ha logrado posicionarse como el eje de modernidad de la capital, Chueca.

Un buen lugar para comenzar es la Bodega de Angel Sierra, una de las más antiguas de Madrid.

Y es que desde 1900 en su mostrador de estaño con caños de época se sirve vermuth de Reus y una bien tirada cerveza, pero entre cuya clientela encontraremos ejemplos de esa modernidad que impregna todo el barrio.

Nuestra cita gastronómica se sitúa en la misma Plaza de Chueca, y cómo no podía ser de otra forma, es obra del interiorista Ignacio García de Vinuesa. Se trata de la Piazzetta, un italiano que destaca por su carta fresca, ligera y sana.

Trás la cena, os proponemos ir a tomar un coctel en el Susan Club. Situado en las proximidades de otros clásicos de la coctelería madrileña, como Cock o de Diego, este local de más reciente aparición ha sabido hacerse un hueco, apostando por la calidad de su carta y el ambiente cuidado.


Bodega Angel Sierra
Gravina, 11

Restaurante Piazzetta
Plaza de Chueca, 8 - 91 523 8322

Susan Club
Reina, 23

Tapeo en Pozuelo

Para aquellos que decidáis daros una vuelta por el festival Animadrid, que como os comentábamos el viernes, tiene su sede en Pozuelo, ahí van nuestras propuestas de tapeo por este municipio madrileño.


La ruta se puede iniciar en la concurrida Avenida de Europa, una de las arterias principales de Pozuelo, dónde tiendas y establecimientos gastronómicos se alternan a lo largo de este agradable bulevar.

Uno de nuestros locales favoritos es La Vinoteca. En él encontraréis una extensa carta de canapes y tapas, todos ellos elaborados en el momento, a las que podréis acompañar con algunos de numerosos vinos que componen su oferta. Prestar atención a los vinos recomendados, porque siempre hay sorpresas agradables.

Junto enfrente, se encuentra otro local muy recomendable, La Cervecería. A su bien tirada cerveza, se une una ámplia oferta de canapés. Os sugerimos probar el de solomillo con cebolla confitada. Exquisito!

Para continuar, un par de recomendaciones más.

Si lo que os apetece es un recorrido gastronómico por la cocina gallega, en Pozuelo encontraréis uno de sus mejores sitios de Madrid, La Gran Pulperia. En su agradable comedor acristalado o, si el tiempo acompaña, en su estupenda terraza, podréis degustar excelentes carnes, además del típico pulpo o por supuesto varios tipos de jugosas empanadas, sin olvidar la tortilla de Betanzos.

Otra opción muy recomendable la constituye el lagar del restaurante Urrechu, con una puesta en escena muy lograda, ofrece una gran variedad de pinchos de gran creatividad. Y en la planta superior, su restaurante, uno de los mejores de Pozuelo.


La Vinoteca
Av. Europa, 7

La Cerveceria
Av. Europa, 16

La Gran Pulperia
Plz. España, 1 - 91 352 6315

Urrechu
Barlovento, 1 (Zoco de Pozuelo) - 91 715 7559