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viernes, abril 25, 2008

Tapeo por Malasaña


El barrio de Universidad, o lo que es lo mismo, Malasaña, como se le conoce desde la época de la Movida cuándo se llenó de locales de referencia, como La Vía Láctea o el Penta, constituye un interesante ejemplo de contraste entre lo castizo y el diseño.

Paseando por sus calles aún se pueden encontrar establecimientos de toda la vida, como Casa Camacho, con su decoración de barricas y toneles y su vermuth de grifo, junto a interiores de acento neoyorquino, como el del restaurante Nina, y su muy recomendable brunch.

Uno de los locales pioneros en ofrecer tapas originales en la zona fué La Musa, ahora La Musa Malasaña, la hermana mayor de La Musa Latina. Un lugar ideal para picar, aunque suele estar bastante lleno, que también tiene menú del día.

El Albur, otro aconsejable lugar, ha mantenido el estilo de las viejas casas de comida, de hecho se encuentra en el mismo local en que ya existía una desde los años 30. Ofrece exquisitas tostas y tapas, y una cerveza muy bien tirada. Los domingos es un clásico tomar sus excelentes arroces.


La fotografía que acompaña este post es del Café Pepe Botella, en plena Plaza del Dos de Mayo, otro lugar altamente recomendable por su agradable ambiente y su amplia carta de cafés, tés y cócteles.


Casa Camacho
San Andrés, 4

Nina
Manuela Malasaña, 10

La Musa Malasaña
Manuela Malasaña, 18

Albur
Manuela Malasaña, 15

Pepe Botella

San Andrés, 12

sábado, febrero 23, 2008

Las mejores hamburguesas de Madrid


La hamburguesa es uno de los platos menos valorados en la gastronomía mundial. Como habitualmente se asocia a comida rápida de escasa calidad, cuándo se encuentran lugares en los que es posible tomar una hamburguesa de calidad, la sorpresa es doble.

En el barrio de Malasaña hay un estrecho local, llamado
Home Burger Bar, que ofrece las, para muchos, mejores hamburguesas de la ciudad. Su secreto está en la calidad de sus ingredientes, ya que utilizan carne de Ávila con certificación ecológica, esponjoso pan y patatas fritas de verdad.

La puesta en escena, ademas, no podía ser otra, ya que recrea a la perfección la estética de los diner americanos de los 50's. Los tantas veces vistos en el cine, vagones de acero inoxidable, con ventiladores en el techo y asientos de cuero, que aún es posible encontrar en Manhattan.


Precisamente, la foto que acompaña ésta entrada es de Shake Shack, las mejores hamburguesas de Manhattan, en pleno Madison Square.


Home Burger Bar
Espítitu Santo, 12 - 91 522 9728

domingo, enero 27, 2008

Brunch in Madrid


Al igual que en otras ciudades del mundo, el brunch, o lo que es lo mismo, la combinación de desayuno (breakfast) y almuerzo (lunch), cuenta cada vez con más adictos en Madrid.

Levantarse sin prisas, e ir a tomar el brunch con los amigos, es una escena habitual durante el fin de semana en el mundo anglosajón, y en ciudades como Nueva York, constituye un auténtico ritual.


Madrid, que importó la fórmula hace unos años, cuenta con varios restaurantes que ofrecen un excelente brunch, en el que no faltan los clásicos huevos benedict, la Mimosa (champán y zumo de naranja) o los pancakes.

Uno de los mejores es, sin duda, el del magnífico Café Oliver, el primero en ofrecerlo en nuestro país, y en el que recomendamos reservar. El acogedor Toma, es nuestra segunda propuesta y, para terminar, otro de los pioneros de Madrid, el cosmopolita y luminoso, Nina.


Café Oliver

Almirante, 12 - 91 521 7379

Toma
Conde Duque, 14 - 91 547 4996

Nina
Manuela Malasaña, 10 - 91 591 0046

jueves, agosto 02, 2007

Pepe Botella



En la plaza del Dos de Mayo, una de las más emblemática del madrileño barrio de Malasaña, se encuentra el café Pepe Botella.

Se trata de uno de esos lugares acogedores en los que te encuentras cómodo. Lo conozco desde hace años, y siempre ha sabido mantenerse como lugar cool dónde tomar un estupendo café, algunos de los numerosos tés que ofrece en su carta y, por supuesto, los recomendables mojitos que preparan.

Los camareros siempre son atentos, la música agradable y, a veces entre su clientela, coincides con algún vecino famoso del barrio.

Pepé Botella
San Andrés, 12 - 91 522 4309

viernes, marzo 16, 2007

San Patricio en Madrid

Mañana 17 de marzo es el día nacional de Irlanda, San Patricio.

La fiesta, que recuerda la fecha de la muerte del evangelizador cristiano, se celebra en todo el mundo con desfiles y fiestas en las que el verde es el protagonista, estando presente en la decoración, la ropa y hasta la propia cerveza. En Chicago, se llega a teñir de verde el Chicago River...

Y puesto que desde hace más de una década las tabernas irlandesas se han puesto de moda en Madrid, la celebración de tan señalada fecha en algunos de los acogedores bares irlandeses de nuestra ciudad se ha ido convirtiendo en una tradición que sigue no sólo la comunidad irlandesa residente en la capital.

Aunque la oferta es amplia, ahí van nuestras propuestas para celebrar San Patricio en Madrid, en cualquiera de ellas encontraréis cerveza de calidad, trato afable y diversión asegurada.

Happy Saint Patrick's Day!!!


Bo Finn
Velázquez, 97 esq. Diego de León - 91 411 4079

The Irish Rover
Av. Brasil, 7 - 91 597 4811

Finnegan's
Pz. Salesas, 8 - 91 310 0521

O'Connors
Almagro, 3 - 91 310 4435

Molly Malone's
Manuela Malasaña, 11 - 91 594 1635

Kitty O'Shea's
Alcalá, 59 - 91 575 4901