Gourmets

Madrid, cuenta con un buen numero de tiendas gourmet.

La presencia de estos establecimientos, especializados en ofrecer una amplia selección de artículos de calidad procedentes de todo el mundo, responde al interés creciente por los productos gastronómicos de gama alta.

A los pioneros Taste of America o Hespen & Suárez, se fueron sumado otros como Cuenllas o Maison Blanche, ambos son, además, restaurantes, Plaisir Gourmet o Poncelet, por citar algunos.

En muchas de estas tiendas gourmet, además, es posible adquirir libros, utensilios de cocina y otras curiosidades, que hacen más fácil la vida de los amantes de la gastronomía y el vino. La tienda de Maison Blanche es una buena prueba de ello.


Por el mismo motivo, la cita anual del Salón Internacional del Club de Gourmets, se ha ido convirtiendo en obligada para todos que interesados y curiosos del tema.

Dentro del Salón, cuya entrada está restringuida a profesionales acreditados, hay un apartado interesante de sugerente nombre, el Taller de los Sentidos. El acceso, en este caso, está abierto al público en general, y en él se ofrecen degustaciones y catas de los productos exhibidos.

Muy recomendable!


XXII Salón Internacional del Club de Gourmets
Del 14 al 17 de abril

Recinto Ferial Casa de Campo
Pabellón Telefónica Arena, Pabellón de Cristal y Pabellón Satélite

Horario
De 10 a 19
Taller de los Sentidos
Pabellón Satélite

Entrada: 6 euros

Embassy, placer para el paladar

Embassy es un nombre clásico dentro de la restauración madrileña. Fué fundado en 1931 por la irlandesa Margarita Taylor, como salón de té para ofrecer a la burguesia y políticos de la época, un lugar de tertulia mientras se degustaba un té o café.

El paso del tiempo y las nuevas tendencias, han ido modernizando su oferta y los servicios que ofrece. Pionero de los delicatessen de la capital, Embassy, además de tienda, cafetería y restaurante, ofrece uno de los servicios de catering más recomendables de Madrid. Y como no podía ser de otra forma, también es posible tomar un brunch en sus establecimientos.

Una merienda, o el desayuno por la mañana, en su salón de té impregnado de cierto aire británico de Castellana, es de lo más recomendable para quienes se encuentren por la zona.

Junto a su excelente reposteria y pasteleria, se une una extensa carta de sandwiches, además de una gran variedad de tés y cafés. Igualmente exquisitos son sus bombones, lenguas de gato y trufas. Y una última recomendación, su cóctel de champán.

Todo un placer para el paladar, y un lugar a tener en cuenta para las próximas fiestas.


Embassy
Pº Castellana, 12 - 91 435 9480

Otras localizaciones

Ruta delicatessen

Un ejemplo de que Madrid es una ciudad cada día más moderna lo podemos encontrar en la proliferación de tiendas de alimentación pensadas para el paladar exigente, las llamadas delicatessen.

Si hace unos años establecimientos como el Dean & Deluca neoyorkino o el Fauchon parisino llamaban nuestra atención, ahora es posible encontrar en nuestra ciudad una oferta gastronómica en línea con el mismo concepto.


Así que aquellos que están pensando en organizar un cena especial en casa, ahí van algunas sugerencias para impresionar a los invitados de las muchas que componen la oferta madrileña, todas ellas ubicadas en la zona de Alonso Martínez.


Hespen & Suarez
A su primer emplazamiento en la zona de Tribunal, ha incorporado dos nuevas ubicaciones en las que es posible encontrar productos de calidad procedentes de todo el mundo así como platos ya preparados. Además ofrece un servicio de catering con sus completas y variadas bandejas.

Barcelo, 15 - 91 445 3903
Otras tiendas


Deli Panific
Entrar en esta tienda es como hacerlo en una pasteleria francesa. En ella se pueden encontrar una gran variedad de panes y pasteles franceses, además de los estupendos croissants de mantequilla. También es posible tomarlo en tienda, aunque el espacio es reducido.

Hortaleza, 75 - 91 702 4658


Cacao Sampaka
Qué mejor forma de terminar una cena que saboreando alguno de los chocolates de esta casa. Sus colecciones de bombones son exquisitas, os recomiendo la de trufas forradas de cacao amargo.

Orellana, 4 - 91 319 5840


Bon appetit!