Aunque gastronomicamente hablando, Madrid sigue situándose, especialmente para gran parte de la prensa extranjera, por detrás de Barcelona y el País Vasco, lo cierto es que la capital cuenta con un buen número de locales, muchos de ellos de reciente apertura, dirigidos por reconocidos chefs, que han unido creatividad y buen hacer en sus fogones, [...]
Una de las propuestas gastronómicas más interesantes de Chueca es la ofrecida por Circus. Su éxito es la suma de varios ingredientes. Por una parte, la unión de exotismo y modernidad, tanto en su carta, en la que ofrece platos orientales adaptados al gusto occidental, como en su decoración, desenfadada e informal, en la que [...]
El domingo que ahora termina, es tradicionalmente el día en el que las familias chinas se reunen para tomar dim sum. En aquellas ciudades en las que la comunidad china tiene una fuerte implantación, se forman largas colas a las puertas de los restaurantes que lo ofrecen, algo que no habrá pasado desapercibido a quienes [...]
