Casa Paco
El post de hoy de Matritensis sobre la visita que han realizado un grupo de estudiantes americanos a Madrid, para realizar un video promocional de turismo de nuestra ciudad, me ha recordado una anécdota reciente protagonizada por un sacerdote católico norteamericano.
Al final del bautizo, en el que la mayoría éramos madrileños, nos dió saludos para uno de los establecimientos con más solera de Madrid, Casa Paco.
Lo cierto es que este establecimiento madrileño es una de las tabernas más castizas de la ciudad, y su fama, por lo todos pudimos comprobar ese día, ha trascendido nuestras fronteras. Fundada en 1879, aunque su nombre actual es de 1933, su privilegida ubicación, en Puerta Cerrada, próximo a la Cava Baja y Cuchilleros, hacen de él un lugar de parada obligada en la zona centro.
En su típica barra, se pueden degustar sus excelentes tapas y ver a los que suben y bajan por la siempre transitada Calle Segovia, y en su pequeño comedor, tomar más cómodos, sus estupendas carnes rojas.
Además, su fachada roja de cuarterones rojos y piedra verde, es una de las mejor conservadas de Madrid, y en mi opinión, una de las más llamativas.
Casa Paco
Puerta Cerrada, 11 – 91 366 3166
