viernes, noviembre 23, 2007

El Puerto de Pozuelo


Una celebración familiar me ha permitido hacer un descubrimiento gastronómico en Pozuelo, El Puerto de Pozuelo.

Situado enfrente de la iglesia de Santa María de Caná, lo primero que llama la atención es la ámplia y recogida terraza situada en su entrada. En su interior, en el que predomina la decoración marinera, en la que no faltan viveros y una decorativa pecera, varios comedores permiten disfrutar, en un ambiente agradable y tranquilo, de las ricas viandas que nos ofrece su carta.

Al frente se encuentra el joven chef madrileño Carlos Valentí, que ya dejó su impronta en Cabo Mayor o Zalacaín. La calidad de la materia prima empleada, es la clave de la carta de El Puerto, como se puede comprobar en su lubina con alcachofas, sus carabineros o las frituras. A ello hay que añadir sus excelentes postres caseros.

Poseé además una barra dónde degustar su ámplia selección de canapés, a la hora del aperitivo. Todo ello, unido a lo atento de su servicio, harán sin duda de este establecimiento una de las referencias marineras de Pozuelo.

Además, durante mes de noviembre, El Puerto está celebrando su aniversario organizando unas Jornadas gastronómicas, según he leido en Directo al paladar.


El Puerto de Pozuelo
Mónaco, 1 - 91 352 3693